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【通販可】個性的なフレーバーが勢揃い!本場イタリア顔負けの本格ジェラート

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2018/3/26
東京・祐天寺にあるイタリアンジェラート専門店「ジェラテリア アクオリーナ」のジェラートをご紹介します。
東京・祐天寺にあるイタリアンジェラート専門店「ジェラテリア アクオリーナ」のジェラートをご紹介します。

こんにちは。ライターのコモです。

今回ご紹介するのは、東京・祐天寺にあるジェラート専門店「ジェラテリア アクオリーナ」のジェラートです。イタリアはジェラート屋さんが日本のコンビニのように街中に溢れおり、私がイタリアへ行った時も1日に3〜4種類食べてしまいました。日本に帰ってからもそんな「美味しいジェラートが食べたい!」と思った時に見つけたのがこちらのお店で、日本にいながら本場ジェラートの味が楽しめますよ♪

通販もしているので、寒い外に出なくても美味しいジェラートが頂けるのが嬉しいですね。

ジェラテリア アクオリーナ ボックス
通販ではこのようなカップに入って送られてきます。

通販で買えるのは『Classico(クラシッコ)・acquolina(アクオリーナ)・Varieta(ヴァリエタ)・Sensazione(センサツィオーネ)』の4種類。その中でもまず試して欲しいのがこの『acquolina(アクオリーナ)』セットです。アクオリーナらしいフレーバーが楽しめる8個セットとなっています。

フレッシュミルク、ぶどう、ザバイオーネ

ジェラテリア アクオリーナ フレッシュミルク ぶどう ザバイオーネ
左からフレッシュミルク、ぶどう、ザバイオーネ

Fior di latte (フレッシュミルク)

ノンホモ、85℃の殺菌牛乳を使ったお店のベースとなるジェラートです。定番のバニラアイスとは異なり卵が入っていないので、ミルクの風味がストレートに感じられます。サラッと溶けていく舌触りはジェラートならではですね。クセのないミルキーな香りと優しい甘さは誰にでも愛される味となっています。

Uva(ぶどう)

北海道で栽培されたワイン用のぶどうをシャーベットにしています。シャーベットと言っても、氷の荒いツブツブ感は一切感じずとても滑らかな舌触りです。ぶどうをそのまま食べる以上に濃縮されたぶどうの味わいが感じられます。良い意味でほんのりとぶどう特有のエグミも感じられて、くどくない甘さはサッパリしたものが食べたい時におススメです。

Zabaione(ザバイオーネ)

ザバイオーネはイタリア・ピエモンテ地方のデザートで、デザートワインと卵を使ったクラシックなソースです。その味わいはお酒の効いたカスタードクリームに似ています。口に入れた途端に香り豊かなお酒の風味が広がり、鼻からフッと香りの抜けていく心地よさがあります。少しきついアルコール感をジェラートミルクのまろやかさが包み込んでくれて後を引く美味しさです。お酒が好きな方にオススメのジェラートですよ。

ビアンコパッショーネ、ピスタチオ、オリーブオイル

ジェラテリア アクオリーナ ビアンコパッシォーネ オリーブオイル ピスタチオ
左からビアンコパッショーネ、ピスタチオ、オリーブオイル

Biancopassione(ビアンコパッショーネ)

ホワイトチョコレートをベースに、パッションフルーツをアクセントにしたジェラートです。パッションフルーツのキュンと来る酸味を、ホワイトチョコレートのミルキーな甘さとコクが包み込んでいます。味の印象としてはヨーグルトに近い味わいになりますが、ホワイトチョコレートが程よいコクを感じさせます。パッションフルーツの酸味が効いたさっぱりとした味わいは食後のデザートに最適ですよ。

Pistacchio(ピスタチオ)

キレイなうぐいす色が特徴的なピスタチオのジェラートは、イタリアでは定番のフレーバーです。ピスタチオと言うとおつまみのナッツを想像される方もいるかと思いますが、実はスイーツではよく使われる素材なんですよ。ナッツのコクに加えフルーツのようなピスタチオの香りを活かしているので杏仁に似た香りが感じられます。滑らかな舌触りの中に少しツブツブとしたピスタチオのわ食感が楽しめますよ♪

Olio d olivia(オリーブオイル)

アクオリーナで必ず食べて欲しいのがこちら!

トスカーナを代表する品種で作られたオリーブオイルを使用しています。アイスなのにオリーブオイル?と不思議に感じると思いますが、一口目からフレッシュなオリーブの香りが広がってベースのミルクの甘さにとても合うんです。オリーブオイルが入るせいか口どけや舌触りもよりまったりと滑らかに感じられます。ミルクの甘さとオリーブオイルの香りの一体感が新鮮なお店の代表作です。

チョコレート、キャラメルローズマリー

ジェラテリア アクオリーナ チョコ キャラメル
左からチョコレート、キャラメルローズマリー

Cioccolate(チョコレート)

一口目から想像するチョコレートよりも濃厚な香りと風味が広がります。ココアの苦味とは違ったチョコレートの香りと深いコクが感じられて、アイスというよりチョコレートそのものやケーキに近い味わいです。甘さ控えめのビターな味わいはぜひ大人の方に召し上がっていただきたい一品となっています。今まで食べていたチョコレートアイスとの違いにビックリしますよ!

Caramello e Rosmarino(キャラメルローズマリー)

強く焦がしたキャラメルの香ばしさと濃厚な甘さの中に、ローズマリーのフレッシュな香りがパッと広がります。個性的な二つの風味がケンカすることなく、お互いを尊重しながら一体となる味わいは流石!の一言。少しクセはありますが、ハマると何度もいただきたくなる味です。他店ではなかなか見かけないフレーバーなのでぜひご賞味ください。


ジェラテリア アクオリーナ

日本のアイスクリームとはひと味違ったフレーバーの数々。どれも新鮮で素材の味が口いっぱいに広がります。冷たい食べ物にもかかわらず香りが良いのも特徴的ですね。オススメの食べ方は単品でいただくのではなく、複数のフレーバーを合わせていただく事でよりそのフレーバーの真価が発揮されますよ。寒い日も温かい日も本格ジェラートでちょっと贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?

また、お店では作りたての美味しさや季節限定のフレーバーが楽しめるので、そちらにもぜひ足を運んでみてくださいね♪

お店
ジェラテリア アクオリーナ
商品名
ジェラート8個セット "アクオリーナ"
容量
90mlカップx8個
価格
3,860円 (税込、送料別途)
TEL
03-5708-5787
住所
東京都目黒区五本木1-11-10
この記事を書いたのは・・・
コモ
ライター

普段はスイーツの食べ歩きをしていて、美味しい物への探究心は人一倍!「家族へのお土産」と言いながら、ついつい旅行先やデパ地下で美味しそうなものを探してしまいます。大切な人だからこそ「美味しいものをお送りしたい」。そんな気持ちに応えられるように選りすぐりの品々をご紹介。プレゼントにも自分へのご褒美にもなる美味しい情報をお届けします♪
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