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ふわっと広がるお茶の香り♡ 茶農家こだわりの茶畑プリンがおいしくてオススメ!

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2015/12/28
茶葉にこだわる茶農家の女性たちが手作りした絶品スイーツ♡ 淹れたてのお茶のような良い香りが広がるので、お茶スイーツがお好きな方は必見ですよ!
茶葉にこだわる茶農家の女性たちが手作りした絶品スイーツ♡ 淹れたてのお茶のような良い香りが広がるので、お茶スイーツがお好きな方は必見ですよ!

こんにちは、おみやげーと編集部です。

12月に入ると仕事も家庭もバタバタ。「年の瀬ってなんでこんなにも忙しいんだ……」とぐったりすることもありますよね。

今回はそんな忙しい時期の疲れをお茶の香りで癒してくれる、茶農家手作りの茶畑プリンをご紹介します。ホッとひと息つきたい方やお茶スイーツがお好きな方はぜひ。

高知県のおいしいお茶を広めたい! 茶農家が本気でこだわったお茶スイーツ。

茶畑プリンを作っているのは高知県仁淀川町池川地区にある池川茶園。

仁淀川町は江戸時代からお茶を献上してきた歴史もあるほど、お茶の栽培に適した土地柄です。中国・四国地方では一番の生産量と高い品質を誇る隠れた名産地ですが、昔から荒茶(仕上げの一歩手前のお茶)として静岡市場に販売されてきたため、一般の人には仁淀川茶としても土佐茶としても知られることはほとんどなかったのだとか。そのため少しでも多くの方に高知県のお茶を知ってほしい、味わってほしいという思いで本格的なお茶とお茶スイーツを楽しめる池川茶園を立ち上げたそうです。

茶畑プリン(箱入り)
ゼリーとプリンの二層になっている茶畑プリン。開けるとお茶の良い香り♡

そんな池川茶園が作っている茶畑プリンは、茶農家ならではのこだわりがたくさん!  「自分たちの作る茶葉にこだわる。手作りにこだわる。地元の素材にこだわる。」という3つのこだわりで手作りされたプリンは、お茶の香りと味の良さが十分に生かされた味わい。「淹れたてのお茶の香りの高さがプリンに!」とビックリするくらいお茶の良い香りがします。 ひとつひとつを手作りして、プリンに使用している茶葉も、プリン専用に育てたものを使用しているのだとか……。いやー、これはおいしいでしょう!

この茶畑のプリンにはかぶせ茶(茶園に覆いをしてから収穫する茶葉)とほうじ茶の2種類あります。せっかくなので食べ比べてみました!

茶畑プリン(かぶせ茶)
深いグリーンがきれいなかぶせ茶♪

【かぶせ茶】

なめらかな舌触りと上品なお茶の香り……。この苦みの中の甘さにハマりそうです^^ お茶の深い味わいや香りの高さ、ほのかな甘み、そして後味に残る苦さが本当に良いバランスですよ。本物のお茶を淹れても、こんなにおいしくできない私にとっては「さすが茶畑で手作りしたプリン、お茶の良さがすごい出てる!」と感心する味わい。

茶畑プリン(ほうじ茶)
黄金のゼリーがキラキラのほうじ茶!

【ほうじ茶】

かぶせ茶と同じくプリンの上にゼリーが乗っていますが、黄金のゼリーがキラキラきれいなこと^^ 蓋を開けた瞬間からふわ~っとほうじ茶のスッキリとした芳ばしい香りが広がって、その香りに癒されます。こんなにほうじ茶の香りがするスイーツはなかなかお目にかかれない! 本当に淹れたてのほうじ茶の味と香りがする、贅沢なプリンです。

2種類の味を食べ比べましたが、どちらのプリンもそれぞれのお茶の味がちゃんとして本当においしいです。かぶせ茶はかぶせ茶の、ほうじ茶はほうじ茶の香りと味が生かされているので、ぜひ両方食べ比べてみてください♪

商品名
茶畑プリン
価格
6コ入り(各3コ) 2,268円(税込)
お店
池川茶園
日持ち
6日間

茶農家のこだわりがギュッと詰まった絶品プリン。お茶好きの私は本当に癒されました♪

この記事を書いたのは・・・
mono
ライター

自分へのご褒美と称して買うおみやげが大好き!デパ地下をうろうろして、かわいいおみやげを見るとテンションが上がります。ただ優柔不断な性格なので、人にあげるおみやげは決めきれず2つ購入して、渡す直前まで悩むこともしばしば…。ここでは気ままに自分の気になったおみやげをご紹介したいと思います。

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