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ドキッとする断面!フルーツサンドの専門店フツウニフルウツ

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2018/9/27
いまフルーツサンドが密かなブーム!!
いまフルーツサンドが密かなブーム!!

みなさん、こんにちは。ライターのコモです。いきなりですがみなさん、「フルーツサンド」にどのようなイメージをお持ちでしょうか? 喫茶店やパーラーなどで食べられる、ちょっと古くさい、などのイメージではありませんか? でもでもちょっと待ってください! 実はいま、フルーツサンドのビジュアルがスゴイと密かなブームになっているのです。その人気は今やフルーツサンド専門店が出来るほどなんですよ。今回は数あるフルーツサンドがいただけるお店の中から、表参道にある人気のパン屋『パンとエスプレッソと』が運営するフルーツサンド専門店『フツウニフルウツ』をご紹介いたします。

シンプルだけど奥が深い!旬のフルーツサンドを全品食べ比べ

フツウニフルウツ フルーツサンド
左から「フツウニフルウツ・ダブルバナナ」

フツウニフルウツ

看板商品は店名を冠した「フツウニフルウツ」。バナナやグレプフルーツ、キウイなど複数のフルーツの組み合わせで華やかな一品。しっとりきめ細やかな食パンはこのまま食べたい美味しさです! 食パンの表面にはうっすらとバターを塗っているのでしょうか。そうする事でパンとフルーツそしてクリームがより一体となって味わう事ができます。

商品名
フツウニフルウツ
価格
350円(税込)

ダブルバナナ

身近なフルーツとしてお馴染みのバナナもフルーツサンドになるとまた違った表情を見せてくれます。大きくカットされたバナナはもっちり肉厚で濃厚な甘さ。食べ慣れたバナナとの違いに驚きます!更に潰したバナナは種類が違うのかカットバナナとはまた異なる香りがしました。どうやらこれが「ダブルバナナ」の由来のようです。濃厚な甘さのバナナにオレンジの酸味がアクセントになっています。「バナナはいつでも食べれるし」と思わずこちらはぜひ買っていただきたい一品です!

商品名
ダブルバナナ
価格
350円(税込)
フツウニフルウツ フルーツサンド
左から「オウゴン・チャンモモ・イチジク」

オウゴン(ゴールデンキウイ)

主役のゴールデンキウイは、完熟した甘さが前面に感じられ、キウイ特有の嫌な酸味やえぐみがありません。優しく爽やかなキウイの酸味にミルキーな生クリームは好相性ですね。フルーツサンドはシンプル過ぎると単調に感じて飽きてしまうこともありますが、こちらは甘くなりすぎず適度な酸味があるのでいくらでも食べれる組み合わせでした。

商品名
オウゴン
価格
400円(税込)

チャンモモ

よく熟した甘い黄桃にこちらはカルピスクリームを組み合わせています。あっさりとした生クリームにくらべ、カルピスクリームは後味にあの懐かしい甘さと香りが感じられますよ。桃の優しい甘さをほんのり酸味を効かせたクリームが引き立てているようです。

商品名
チャンモモ
価格
400円(税込)

イチジク

こちらはイチジクになんと「白みそ」を使用したクリームの組み合わせ! やや淡白になりがちなイチジクに白みその塩味が不思議と合うんです。白味噌という個性の強いクリームを使いながらも、イチジク特有の香りは打ち消すことなくしっかりと感じられます。

商品名
イチジク
価格
400円(税込)

フルーツサンドの前にこちらも!絶品・食事系サンドイッチ

フツウニフルウツ アボカドジェノバ
希望に合わせて店頭で焼き直していただけます

こちらではフルーツサンドの他に食事系のサンドイッチもいただけます。本店「パンとエスプレッソと」ではパンやパニーニがいただけますが、その味をこちらでも楽しめるのは嬉しいですね。この日は3種ほど売られており「アボカドジェノバ」を選んでみました。お店では温め直して提供されるので、焼きたてのような熱々状態でいただくことも可能です。(写真は自宅で焼きなおしました)ソフトなフランスパン生地は、母体がパン屋さんなだけあってさすがの美味しさです! カリッとしながらも歯切れよく中はふんわり。コクのあるアボカドとミルキーなモッツァレラにトマトの酸味は鉄板の組み合わせ。間違いない美味しさなのでフルーツサンドと共にぜひ購入してみてください!

商品名
アボカドジェノバ
価格
600円(税込)

いかがでしたでしょうか?そのままカットしただけでは、ちょっぴりさみしいフルーツたちも、フルーツサンドになるだけでにぎやかな印象になりますよね。見た目だけではなくもちろん味も抜群です! シットリふかふかな食パンにミルキーなクリームとジューシーな果物の組み合わせ。それらがバラバラになることなく三位一体となった美味しさはさすが専門店のこだわりを感じました! 個人的には「ダブルバナナ」がイチオシです。各サンドイッチは旬のフルーツを使用しているので、その時々で違ったメニューに出会うことができますよ。季節ごとにどんな果物が並ぶのかを楽しみにしてお店へ伺うのも良いですね。

お店
フツウニフルウツ
住所
東京都目黒区中目黒1-1-71
TEL
03-6451-0178
営業時間
10:00〜18:00
定休日
なし
この記事を書いたのは・・・
コモ
ライター

普段はスイーツの食べ歩きをしていて、美味しい物への探究心は人一倍!「家族へのお土産」と言いながら、ついつい旅行先やデパ地下で美味しそうなものを探してしまいます。大切な人だからこそ「美味しいものをお送りしたい」。そんな気持ちに応えられるように選りすぐりの品々をご紹介。プレゼントにも自分へのご褒美にもなる美味しい情報をお届けします♪
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