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秘密にしておきたい!知る人ぞ知る人気店「銀座魚勝」が平日昼&数量限定で発売するいなり寿司。

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2016/8/5
「銀座魚勝」は、ディナータイムは予約で満席になることも多い小料理屋。そんな人気店が平日昼&数量限定で発売している、いなり寿司をご紹介します!
「銀座魚勝」は、ディナータイムは予約で満席になることも多い小料理屋。そんな人気店が平日昼&数量限定で発売している、いなり寿司をご紹介します!

昼はショッピング、夜は会食の街とさまざまな顔を見せる銀座。最近は外国人観光客の姿も多く、また再開発により話題のスポットも増えています。

今回は、そんな銀座の人気小料理屋「銀座魚勝」から生まれた、平日昼限定のお土産をご紹介します。

古くは弥左エ門町と呼ばれたその場所で。

銀座魚勝がある銀座四丁目二~三番のあたりは、かつて弥左エ門町と呼ばれていました。この地域にある「宝堂稲荷神社」は江戸城内にあり、将軍の子息の早死を防ぐために祀られた稲荷神社を、奉公していた弥左エ門が分祀したものだと言います。やがて町内で創業した企業が次々と目覚しい発展を遂げたことから、宝堂稲荷神社は商売繁盛の神様としても崇敬されるようになりました。

銀座魚勝 いなり寿司(箱中)
宝堂神社へ奉納するために考えられた特別ないなり寿司です。

この地に店を構え、多くの縁に恵まれたという銀座魚勝が宝堂稲荷神社に感謝の奉納をするために考えたというのが「弥左エ門いなり」。

平日・昼数量限定で販売される『銀座魚勝謹製 弥左エ門いなり』。

『銀座魚勝謹製 弥左エ門いなり』は、平日(火~金)のランチタイムに数量限定で販売されています。テイクアウトのみで店内で食べることはできません。

銀座魚勝 いなり寿司
香る五目4個、わさび穴子4個が入っています。

折箱入り、雰囲気のある包みが施されたいなり寿司は、お土産にピッタリ。銀座土産のいなり寿司なんて、それだけで特別感がありますよね。一折には2種類のいなりずしが各4個、計8個入っています。

一緒に添えられているガリは、実山椒が使われていて、こだわりが感じられるもの。いなり寿司にからしが付いているところにも驚かされます。

「香る五目」と「わさび穴子」の2種類のいなり寿司。

いなり寿司は、「香る五目」と「わさび穴子」の2種類。

しっとりと炊き上げられた油揚げは、優しい味わいです。油っぽさや、酢飯の邪魔をするような甘みが感じられない絶妙なバランスは、一般的にいなり寿司に感じていたイメージを覆してくれるかも? 小ぶりなサイズと酢飯の詰まり具合も程よくて、いなり寿司ながらに“小粋さ”までもが感じられます。

銀座魚勝 いなり寿司(香る五目)
香る五目は、からしを付けて食べるのもオススメ。

「香る五目」は、その名にふさわしい風味が楽しめるもの。炒りゴマや大葉、柚子の香りと具材のハーモニーが素晴らしいです。

銀座魚勝 いなり寿司(わさび穴子)
穴子を使ったいなり寿司は、ヤミツキになること間違いなしです♪

「わさび穴子」は、ふわっとした穴子の食感と、香る程度のわさびの風味が絶品。

これは、大人のいなり寿司と言って良さそう。

商品名
銀座魚勝謹製 弥左エ門いなり
価格
1,100円(税込)
日持ち
当日限り
お店情報
お店
銀座魚勝
住所
東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル2F
販売時間
火~金 11:30~14:00(テイクアウトのみ)
定休日
月曜日

世界の一流が集まると言われる銀座の真ん中で、日中、テイクアウトのみで売られる「銀座魚勝謹製 弥左エ門いなり」。既に、銀座に精通するグルメな人たちの間では人気商品のようです。

ひと昔前ならば、深夜、酔ったお父さんがぶら下げて帰るイメージであった寿司折を日中のお土産として。そこに収められた知る人ぞ知る絶品いなりは、粋な銀座土産になるはず。

この記事を書いたのは・・・
MIKI
ライター

お土産は気持ちを伝えてくれる手段のひとつだと思います。誰かを笑顔に出来る、そして自分も笑顔になれる、そんなお土産を探すのが大好き。関西出身の関東在住、旅好きで、どこに行ってもいつもカバンいっぱいのお土産と共に帰宅します。下戸のアテ好きとはよく言ったもので、お酒は飲めませんがおつまみ系も好みます。
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