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【お取り寄せ可能】お芋専門店が作るスイーツのような「焼き芋&干し芋」5選!

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2017/11/17
今回は茨城県にあるお芋専門店「かいつか」さんから、定番の焼き芋に加え、保存の効く干し芋をご紹介します。
今回は茨城県にあるお芋専門店「かいつか」さんから、定番の焼き芋に加え、保存の効く干し芋をご紹介します。

こんにちは、ライターのコモです。今回は茨城県にあるお芋専門店「かいつか」さんから定番の焼き芋に加え、保存の効く干し芋をご紹介します。どちらもお取り寄せが可能ですよ♪

まるでスイーツ!とろける美味しさの焼き芋「紅天使」

「紅天使」という品種は、かいつかさんオリジナルブランド。こだわりの完熟された芋が使用され、なめらかな舌触りと甘みが強いのが特徴です。

蔵出・焼き芋かいつか 紅天使
皮から溢れる蜜が甘さの証拠♪
蔵出・焼き芋かいつか 紅天使
黄金色のお芋はとろけるような舌触り

紅天使は今までの焼き芋のイメージを覆すほど水分量が多く、しっとりトロトロの焼き具合は手で持つのも困難な柔らかさ。まるで焼きなすのように柔らかく、歯で噛む必要もありません。ですが味は水っぽくなくこっくりとした甘さと香りがあります。本当に蜜がトロトロと溢れるので注意が必要です。

商品名
特選蔵 紅天使
価格
810円(税込)
内容量
500g S・M
日持ち
5日(出荷日含む)

上品な甘さの新品種!焼き芋「夢ひらく」

こちらはまだ栽培量の少ない新品種で、季節限定商品です。

蔵出・焼き芋かいつか 夢ひらく
栽培量の少ない新品種
蔵出・焼き芋かいつか 夢ひらく
こちらもしっとりとなめらかな舌触り

紅天使に比べるとより上品な甘さと説明にありますが、それでもビックリするほど甘いお芋です。こちらもとても水分量が多くしっとりとなめらかな舌触りで、今までのホクホク焼き芋とは別物の食感です!不思議と甘さの中にもほんのりと塩気が感じられました。

商品名
特選蔵 夢ひらく
内容量
500g
価格
810円(税込)
日持ち
5日(出荷日含む)

驚きのねっちりしっとり感!「特選干しいも 琥珀(平干)」

ここからは焼き芋と同じく厳選されたサツマイモを使用した干し芋たちをご紹介いたします。

蔵出・焼き芋かいつか 干し芋蔵出・焼き芋かいつか 干し芋
干し芋は「琥珀(平干・丸干)、紫芋(丸干)」の3種類
蔵出・焼き芋かいつか 干し芋 琥珀(丸干し)
見た目はよく見る干し芋ですが……

干し芋といえばこの見ためが一般的ですね。甘くて食物繊維も豊富なことからおやつに最適ですが、硬すぎたり歯にくっついたりするのが悩ましいところ。ところがこちらの干し芋はねっちりと柔らかい食感で、歯にくっつかないギリギリの柔らかさ。蜂蜜のような香りがあり甘すぎないけど濃縮された甘さがあります。緑茶にとても合いますね。使用されている品種は紅天使です。

商品名
特選干しいも 琥珀100g袋(平干)
価格
756円(税込)
内容量
100g
日持ち
25日~30日(出荷日含む)

濃厚な甘さと香り。特選干しいも 琥珀200g袋(丸干)

こちらはサツマイモをスライスせず丸ごと干したタイプの干し芋。見た身のインパクトが抜群ですね!

蔵出・焼き芋かいつか 干し芋 琥珀(平干し)
まるごと干した姿はインパクト抜群!

これだけ厚みがあるのに平干し芋と同じくねっちりとした食感。まるで柔らかいお餅を食べているかのようです。弾力が強くなる分、「平干」に比べて食べ応えがあって香りも強く感じます。こちらも「紅天使」が使用されくどくない甘さに仕上がっていますよ。

商品名
特選干しいも 琥珀(丸干)
価格
1,080円(税込)
内容量
200g
日持ち
10日~13日(出荷日含む)

ポリフェノールたっぷり!「紫芋 丸干芋」

最後は変わり種として紫芋の干し芋をご紹介♪紫芋にはポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれているのが特徴です。

蔵出・焼き芋かいつか 干し芋 紫いも
まるごと干した姿はインパクト抜群!

こちらも丸干しされているので、羊羹のようにねっちりとした食感が楽しめます。「紅天使」に比べると甘さは控えめですが、食べるほどにじんわりと甘さが広がりますよ。甘すぎるのが苦手な人におすすめです。不思議とほんのりとした塩気も感じました。

商品名
紫芋 丸干芋
価格
1,080円(税込)
日持ち
10日~13日(出荷日含む)

いかがでしたか?焼き芋はどちらの品種もとてもなめらかな食感で、黒蜜のようにコクのある蜜が溢れてきます。お芋そのままなのにまるでスイーツのような味わいです。

そのまま頂いても十分美味しいのですが、電子レンジやオーブントースターで頂くとより甘さが強くなり焼きたての美味しさを楽しめました!さらに残った分は冷凍して半解凍で頂くと焼き芋アイスのようになりますよ♪贈答品としても対応していただけるので贈り物にも最適です。

蔵出し焼き芋 かいつか
茨城県かすみがうら市男神240-18(かすみがうら本店工場直売所)
TEL
029-897-2388(通信販売部直通)
営業時間
10:00~18:00
定休日
年中無休(臨時休業有)
サイト
蔵出し焼き芋 かいつか
この記事を書いたのは・・・
コモ
ライター

普段はスイーツの食べ歩きをしていて、美味しい物への探究心は人一倍!「家族へのお土産」と言いながら、ついつい旅行先やデパ地下で美味しそうなものを探してしまいます。大切な人だからこそ「美味しいものをお送りしたい」。そんな気持ちに応えられるように選りすぐりの品々をご紹介。プレゼントにも自分へのご褒美にもなる美味しい情報をお届けします♪
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