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鎌倉観光のお土産にいかが?あじさいみたいな絶品銘菓。

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2017/5/2
あじさいの名所が多い鎌倉ならでは!?…とも言うべき、あじさいのような形のお土産をご紹介します。
あじさいの名所が多い鎌倉ならでは!?…とも言うべき、あじさいのような形のお土産をご紹介します。

おみやげーとでも度々取り上げている、鎌倉のお土産。今回は鎌倉紅谷の『あじさい』なる銘菓をピックアップ。

あじさいの名所が多い“鎌倉”を訪れたお土産にぴったりのスイーツです。

クッキー以上ラスク未満なさっくりした焼菓子。

神奈川県指定銘菓にもなっている『あじさい』。淡いピンク色の包み紙には、あじさいを彷彿させる花々があしらわれていて、上品な雰囲気が漂っています。

鎌倉あじさい2

封を開けると、まんまるのクッキー?上には、あじさいの花びらに見立てたスライスアーモンドが散りばめられています。上品なパッケージや『あじさい』っていう名前から、なんとなく和菓子っぽいものを想像していたんだけど…。ちょっと違ったな。

鎌倉あじさい3

スライスしたスポンジケーキを焼き上げているそうですが…。確かに、生地の目が細かいというか、さっくりしていてクッキーより軽く、ラスクよりヘビーな印象。コクがあってまろやかで、女性の手の平くらいはありそうな大きさでも、難なくぺロリといただけました。

鎌倉あじさい4

この『あじさい』を手がけている鎌倉紅谷さんは、昭和29年鎌倉にて創業したお菓子屋さん。『あじさい』のほかに、くるみ入りのキャラメルを手焼きクッキーではさんだ「クルミッ子」なるスイーツが有名。売り切れることも多いので、見かけたときはぜひ一緒に買って帰ってね。

商品名
あじさい
価格
3枚入り 486円(税込)
日持ち
60日

以上、鎌倉のお土産をお届けしました。

あじさいの季節でなくても、もらったらうれしいおいしさでした。

お店
鎌倉紅谷
この記事を書いたのは・・・
おみやげーと編集部
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