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肉厚ビワがまるごとゴロリ!魅惑のビワゼリーほか長崎のお土産4選

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2014/8/28
焦げ目と生地の黄金比が美しいカステラの他に、カラクリ饅頭の異名を持つちょっと変わったお土産などをご紹介します
焦げ目と生地の黄金比が美しいカステラの他に、カラクリ饅頭の異名を持つちょっと変わったお土産などをご紹介します

こんにちは、おみやげーと編集部です。

今回は長崎のお土産特集。鎖国の時代から唯一欧米諸国に開かれていた出島のある長崎は、異国の影響をたくさん受けた地としても有名な観光地になっています。

長崎のお土産と言えば、やっぱりこれでしょう! 五三焼カステラ

長崎のお土産として真っ先に思い出すのは、カステラ。寛永元年(1624年)の創業以来、手作りによる製法を続けている福砂屋こだわりのカステラをご紹介します。

福砂屋 五三焼カステラ福砂屋 五三焼カステラ
カステラの象徴ともいえる表面の焼き色と生地の黄金比…。これはおいしいでしょう

カステラのルーツはスペイン、ポルトガルと諸説ありますが、砂糖も卵も贅沢品だった昔の日本からすると、カステラは超高級菓子。なんとこちらの五三焼カステラは普通のカステラより砂糖も卵も多く配分しているのだとか。上品な甘さとふわりとした卵の風味、そしてカステラの底にあるザラメのじゃりじゃりした食感を楽しめる逸品です。

下の紙は食べないようご注意くださいね。

商品名
五三焼カステラ
価格
2,592円(税込)
サイト
福砂屋
日持ち
1週間程度

初めて食べた人はビックリ○○がないお饅頭? 一〇香

見た目はまさに「お饅頭」なのですが、実は中身がない!珍しい焼き菓子です。

茂木一〇香本家 一〇香茂木一〇香本家 一〇香
焼く前に餡を入れて、炊き上がったら空洞になるという不思議なお菓子

こちらの一〇香は「香りを楽しむお菓子」。江戸時代に中国の禅僧から伝えられた焼き菓子なのですが、一口食べると芳ばしい香りが広がることが名前の由来となったとのこと。由来通り、かじるとゴマの香りがふわっと広がって、その香りごと口の中に含んでいるような感覚を味わえます。中が空洞だからこそ味わえる感覚なのでしょうね^^

しっかりとした噛みごたえがあるので、硬いと感じた方はオーブンで温めるか、小さく砕いてからお召し上がりください。

商品名
一〇香(いっこっこう)
価格
10コ入り 1,296円(税込)
サイト
茂木一〇香本家
日持ち
3ヶ月程度

丸ごと入ったビワが贅沢なデザート 茂木ビワゼリー

上でご紹介した「一〇香」の茂木一〇香本家から、もう一つご紹介します。

茂木ビワゼリー茂木ビワゼリー
長崎の名産品でもあるビワを丸ごと使用した贅沢なデザート

ビワの名産地、茂木で採れた「茂木びわ」が丸ごと入っている茂木ビワゼリーは、肉厚でみずみずしい果実の味を楽しめます。さっぱりとした甘さ控えめのゼリーはつるんとした喉ごしで、冷やして食べるのがおススメ。見た目も涼しげで良いですよね。

商品名
茂木ビワゼリー
価格
5コ入り 1,728円(税込)
サイト
茂木一〇香本家
日持ち
3ヶ月程度

じゃがいも×キャラメルのお味はいかに? 手作りキャラメル じゃがメル

このジャガイモのキャラメルは長崎空港オリジナル品です。

長崎空港 じゃがメル
「ジャガイモのダンボール箱」をミニチュア化したパッケージがかわいい
長崎空港 じゃがメル
紙の個装が手作りらしさ満点です

長崎県にあるジャガイモの名産地、雲仙。そのジャガイモをノンフライ製法でチップスにしてキャラメルでコーティングしたお菓子です。

いかにも「手作り」というキャラメルとともにパリパリとしたチップスの食感。蜂蜜の風味がきいた甘さの中にも芳ばしい味わいがあります。じゃがメルの名前の通り、後からジャガイモの味がしますね^^

個人的には手作りの素朴な味を感じられて好きな味でした。

商品名
手作りキャラメル じゃがメル
価格
514円(税込)
サイト
長崎空港
日持ち
製造日から21日

以上、長崎のお土産でした!

それぞれ長崎らしさが出ているお土産でしたが、気になるものはありましたでしょうか。

この記事を書いたのは・・・
おみやげーと編集部
常に日本各地のお土産情報をチェックしている精鋭たち。「おいしいお土産が大好き!」なメンバーが集まっています。

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